Горячий ролл Протеже: угорь, сливочный сыр, салат айсберг, соусы унаги и спайси. Большой темпура ролл 350 г.

Ролл «Протеже» — большой горячий ролл в темпуре с насыщенным вкусом угря и сливочного сыра.

В основе ролла используется рис для суши, завернутый в лист нори. Внутри ролла — нежный угорь, сливочный сыр, свежий салат айсберг и зелёный лук, которые создают мягкую и насыщенную текстуру.

После приготовления ролл обжаривается в хрустящем кляре и панировочных сухарях, благодаря чему появляется золотистая корочка и аппетитный аромат.

Сверху ролл дополняется соусом унаги, соусом спайси и кунжутом, которые усиливают вкус и добавляют лёгкую пикантность.

Ролл Протеже получается очень насыщенным, хрустящим и сытным, поэтому его часто заказывают как полноценное блюдо.

Вес ролла — 350 г, поэтому это один из очень больших горячих роллов в меню Ambiance.

⸻

Состав

Рис для суши, нори, сливочный сыр, угорь, салат айсберг, зелёный лук, кляр, панировочные сухари, соус унаги, соус спайси, кунжут.